白年糕是北京那邊的傳統小吃，過年的時候家家戶戶都會做白年糕，白年糕吃起來香甜可口，所以很多人都吃白年糕，但是現在很多年輕人因為工作忙，沒有了解過白年糕的做法，所以不知道怎么做 。那么白年糕怎么做呢？
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2、用340克溫水和面，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉 。
【白年糕怎么做】3、面團揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀 。
4、全部搓好后放進鍋中隔水蒸25分鐘，中小火就可以 。
5、出鍋即可食用，空口吃也是滿滿的米香，準備要吃的量 ， 剩下的裝袋冷凍起來即可 。
以上就是白年糕的具體做法，如果你喜歡吃白年糕，卻不知道怎么做的話，可以按照以上的做法來操作，保證能夠做出好吃的白年糕！