蒸排骨是每個家庭都會做的一道美食，但并不是每個家庭都會做的滑嫩 ， 很多人做出來就是柴柴的 。那么怎么蒸排骨又嫩又好吃呢？
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2、蒸前腌制是關鍵：蒸前腌制是為了在排骨表面形成薄薄的一層糊，這樣蒸的過程中，能很好的保持排骨內部的水份，所以就會比較嫩 。
3、蒸煮很重要：粉蒸排骨，高壓鍋20分鐘 ， 普通鍋至少要四十分鐘，筷子戳透即可 。
【怎么蒸排骨又嫩又好吃】關于怎么蒸排骨又嫩又好吃的相關內容就介紹到這里了 。
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