海鮮卷怎么做 _生活經驗

說到海鮮卷，相信很多人都有吃過了，特別是炸海鮮卷，外脆內軟，在香甜的沙拉醬配上菠蘿的清新，可以說是絕了。其實在家里大家都可以自己做海鮮卷的，那么海鮮卷怎么做呢？下面小編就為大家介紹一下炸海鮮卷的做法。

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炸海鮮卷

1、準備材料。沙拉醬適量，菠蘿2個，蟹柳1包，鹽少許，威化紙30張，雞蛋3個，面包糠適量。
【海鮮卷怎么做】2、首先將菠蘿去皮，對半切開，然后用鹽水泡好，蟹柳蒸熟，待用。
3、菠蘿跟蟹柳切粒，加入適量沙拉醬和少許鹽拌勻，放入冰箱冷凍，待用。
4、拿出兩片威化紙，放上面（步驟三）準備好的餡料，包起來。尾部可以用蛋液粘起來。
5、包好后先滾一層蛋液，然后滾一層面包糠，然后放到熱油鍋里炸至金黃色。因為餡料是熟的，很快就好了。
以上就是關于炸海鮮卷怎么做的步驟介紹了，其實做海鮮卷是非常簡單的，最重要的是，自己在家里做吃的放心，以及比較實惠。