最佳答案：蒜片2克，番茄50克切丁 ， 蔥花20克 。鍋中加入食用油5毫升 ， 倒入蔥花蒜片，肉末80克，煸炒至變色 。放入生抽10克，翻炒均勻 ， 倒入番茄，翻炒均勻 。倒入玉米粒100克、鹽1克 ， 翻炒均勻即可出鍋 。
文章插圖
1、蒜片2克，番茄50克切丁 ， 蔥花20克 。
【老玉米怎么炒好吃】
文章插圖
2、鍋中加入食用油5ml ， 倒入蔥花蒜片，肉末80克，煸炒至變色 。
文章插圖
3、放入生抽10克 ， 翻炒均勻，倒入番茄 ， 翻炒均勻 。
文章插圖
4、倒入玉米粒100克、鹽1克，翻炒均勻即可出鍋 。
文章插圖
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原產于中美洲和南美洲 ， 是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性 ， 營養價值較高 。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業和養殖業的重要飼料來源 ， 也是食品、醫療衛生、化工業等的不可或缺的原料之一 。玉米還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景 。玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成 。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分 。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是黃色或白色 ， 種皮和糊粉層沒有顏色 ， 呈透明狀 。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種 。根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種 。玉米形狀和大小因品種不同有所不同，一般玉米長8-12mm ， 寬7-10mm，厚3-7mm ， 如果玉米顆粒之間差異太大 ， 會使玉米在加工過程中難以清洗和破碎 。