1. 首頁 > 生活 > >

雞爪炒辣椒怎么做

生活經驗

最佳答案：準備食材：雞爪、小米椒、薄皮椒、生抽、大蒜 。雞爪清洗干凈 ， 剪去指甲 。小米椒切圈 。薄皮椒切塊雞爪上鍋蒸20分鐘，筷子可以戳透即可 。另起油鍋，油熱后，加入大蒜碎爆香，入小米椒翻炒 。倒入蒸后的雞爪，加入生抽，翻炒至顏色均勻后，加入薄皮椒 ， 斷生出鍋 。

雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖

準備食材：雞爪、小米椒、薄皮椒、生抽、大蒜 。
雞爪清洗干凈，剪去指甲 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
小米椒切圈 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
薄皮椒切塊雞爪上鍋蒸20分鐘，筷子可以戳透就好了 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
另起油鍋，油熱后，加入大蒜碎爆香，入小米椒翻炒 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
倒入蒸好的雞爪 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
加入生抽，翻炒至顏色均勻后，加入薄皮椒，斷生，出鍋 。
雞爪炒辣椒怎么做

文章插圖
烹飪技巧：
1、燜煮雞爪的時候可以酌情加些白開水，生抽料酒也可憑個人喜好添加 。
2、燜煮時間可憑個人口感適當延長或縮短，嘗一嘗也是可以的 。
【雞爪炒辣椒怎么做】3、放入辣椒的時候可適量加點鹽，總之，出鍋前口味調整好 ， 充分化開就行啦 。