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【紅糖淋菜會不會糖分高】紅糖淋菜不會糖分高，因為紅糖的主要成分糖類為有機物，植物不能吸收利用，只能通過根部吸收水、無機鹽 。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖 ， 甘蔗經榨汁 ， 濃縮形成的帶蜜糖 。紅糖按結晶顆粒不同 ， 分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多 。
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