【脫水洋蔥辣不辣】
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脫水洋蔥不辣，有脆甜之味 。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物 。洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素 ， 還含有槲皮素和前列腺素A 。原產亞洲西部 ， 中國內外均廣泛栽培 。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地 。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有特殊的營養物質槲皮素和前列腺素A 。
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