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【旬刀可以用磨刀器嗎】旬刀可以用磨刀器 。磨刀器采用了V型夾角設計 ， 可以讓刀片充分貼和刀體，磨刀既強力又快速 。旬刀是來自于日本的一把刀具，主要用于切菜和切肉時使用，主要因為菜刀的材質不一樣，使用的是高級鋼材鍛造而成 。旬是貝印利用前沿科技以及擁有超過100年歷史的刀具生產技藝 ， 在對品質的執著追求下所誕生的品牌，透過對高標準的堅持，得到了國內外許多知名廚師的喜愛，并給于高評價 。刀具是機械制造中用于切削加工的工具，又稱切削工具 。
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