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斑點尾鱸好吃嗎

生活經驗


斑點尾鱸好吃嗎

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【斑點尾鱸好吃嗎】斑點尾鱸好吃，斑點尾鱸魚是一種味道極其鮮美的魚類，刺很少，肉質非常緊實 ， 富含豐富的蛋白質和維生素 。斑點尾鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為中國四大淡水名魚 。我國的鱸魚品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚 ， 也稱虎頭魚 。分布于北海道、符拉迪沃斯托克（海參崴）、朝鮮到雷州半島以西 。在黃海流域僅見于濟南以東黃河下游，沿長江曾見于江西省九江 。鱸魚為近海及河口附近中上層兇猛魚類，亦進入淡水河內索食 ， 以蝦蟹及小魚等為食 。