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韓國烤肉用料酒嗎

生活經驗


韓國烤肉用料酒嗎

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【韓國烤肉用料酒嗎】韓國烤肉不用料酒 。韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜，烤肉主要以牛肉為主，如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等 。尤以烤牛里脊和烤牛排最有名 ， 因為其肉質最鮮美爽嫩 。配置的調料和小菜一般有大醬、辣椒醬、蒜泥、白糖、蔥花、香油、芝麻面、青辣椒、大蔥等 。一般是包著生菜葉或蘇子葉吃 。在手里攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯 ， 最后收攏菜葉 ， 裹成一團即可食用 。