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昆蟹和青蟹哪個肉多

生活經驗

【昆蟹和青蟹哪個肉多】

昆蟹和青蟹哪個肉多

文章插圖
青蟹肉多 ， 因為青蟹是典型的肉用螃蟹 。這種螃蟹的蟹肉鮮美獨特 ， 營養物質非常豐富，且具有很高的食用價值 。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種 。頭胸甲呈卵圓形，長度等于或略小于寬度的2/3；背面圓突，有H形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個齒；螯足粗大；腕節內緣具尖銳的刺 ， 外緣具或不具2個刺；掌節在靠腕節邊緣具強刺；內側緊挨腕節處有一結核狀凸起；座節不具刺；第二至第四對步足相似，第五對步足末端2節呈槳狀；雄性腹部分為5節，呈寬三角形；雌性腹部分7節，呈寬卵形；甲殼顏色因種類和生活環境不同而不同 。