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西安超市里有賣生莜面的嗎

生活經驗

【西安超市里有賣生莜面的嗎】

西安超市里有賣生莜面的嗎

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西安超市里有賣生莜面的，例如華潤萬家超市 。莜面是由莜麥加工而成的面粉，在山西北部、內蒙古東南、河北西北部是莜麥面食品的統稱 。莜面也叫裸燕麥面、莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥 ， 莜麥是一年生草本植物，生長期短，成熟后子實容易和外殼脫離，磨成粉后可食用 。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素，還含有一種特殊物質，即亞油酸 。莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上，可與精面粉媲美 。將莜面加熱，切開 ，加入調味品即可食用 。