【豬肚湯可以放香菜嗎】

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豬肚湯可以放香菜,香菜是一種常見的調味品,可以給豬肚湯增添清香味,同時還具有調節食欲和促進消化的作用 。一般來說 , 在煮好豬肚湯后加入適量的香菜 , 可以讓湯更加美味可口 。香菜是多種植物的別稱,如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等 。芫荽又名鹽荽、胡荽、香荽、延荽、鹽須子、漫天星等 。為傘形科芫荽屬一年生草本植物 。最初稱為胡荽,原產于中亞和南歐,或近東和地中海一帶 。據唐代《博物志》記載,公元前119年西漢張騫從西域引進香菜,故初名胡荽 。
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