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兩斤肉包多少餃子

生活經驗


兩斤肉包多少餃子

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【兩斤肉包多少餃子】兩斤肉可以包120個左右的餃子，每個餃子含鮮肉8-10克 。餃子餡不只是肉，還不能用精瘦肉 ， 最好是肥瘦相間的五花肉（要剔皮），還要配上白菜、紅白蘿卜、韭菜或香菇等 ， 用各種調料調制，比如鹽、生抽、蠔油、香油、胡椒粉等 。餃子 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品，過節吃餃子的習俗主要存在于北方地區 。古代缺乏肉食，包了肉餡的餃子自然是上好食物 。北方民諺道：好吃不過餃子 。在中國北方地區 ， 凡是節慶，皆要吃餃子以示慶祝 。其它重要節令，也穿插著吃頓餃子 。