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霧霾黑茶和黑茶的區別

生活經驗

【霧霾黑茶和黑茶的區別】

霧霾黑茶和黑茶的區別

文章插圖
1、產地不同：霧霾黑茶主要產于中國云南?。?而一般的黑茶則在中國內地的福建、廣東、湖南、湖北、四川、云南等地均有生產 。
2、生產工藝不同：霧霾黑茶是一種通過模擬霧霾天氣環境，采用特殊微生態工藝 ， 選用高山茶區有機濃香型茶葉為原料加工而成；而一般的黑茶則是通過曬青、殺青、揉捻、渥堆、烘干等多個環節加工制成 。
3、加工原料不同：霧霾黑茶采用高山有機茶葉和自由茶樹種子孕育出的菌種為原料，經過多道工序的加工和發酵；而一般的黑茶則是采用已成熟老茶葉或毛茶為原材料 。
4、外觀口感不同：霧霾黑茶茶湯深紅、清亮 ， 并具有濃郁的茶香和回甘的口感，因采用微生態發酵技術制作，而具有非常好的降溫散熱的特性；而一般的黑茶顏色較深、味道較喉澀 ， 口感相對更加苦澀 。