銀杏中可溶性固形物有哪些 _生活經驗

【銀杏中可溶性固形物有哪些】

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銀杏中可溶性固形物有糖、酸、維生素、礦物質等。例如華胥大銀杏的可溶性固形物大于等于13.5% ，糖酸比大于等于9.0，單果重大于等于100克。文登銀杏的蛋白質大于等于10% ，脂肪大于等于1.5%，可溶性固形物大于等于15% 。