簡易版的紅燒茄子做法


簡易版的紅燒茄子做法

文章插圖

五香紅燒茄子
五香紅燒茄子:將茄子切成塊狀,油煎至兩面微黃,鍋中加入五香粉、醬油、糖、鹽、蔥姜、蒜拌炒均勻,加入適量清水 , 燉煮至茄子入味 。

紅燒茄子丸子
【簡易版的紅燒茄子做法】紅燒茄子丸子:將茄子搗成茄泥,加入肉餡,制成丸子狀,油煎至兩面金黃,鍋中加入醬油、糖、鹽、蔥姜蒜拌炒均勻,加入適量清水,燉煮至丸子和茄子入味 。

梅菜紅燒茄子
梅菜紅燒茄子:將茄子切成段狀,油煎至兩面微黃,鍋中加入梅菜、蒜末、姜末炒煮 , 加入醬油、糖、鹽拌炒均勻 , 加入適量清水 , 燉煮至茄子入味 。

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