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面茶
面茶：面茶是岳陽地區的傳統美食，這種餐點使用面粉、調料和肉制品等也可以含有蔬菜 。面茶的制作非常簡單，它的味道可以因不同地區使用的調料而不一樣 。

岳陽米粉
岳陽米粉：岳陽米粉是岳陽的特色美食之一 ， 分為圓粉和扁粉兩種，扁粉更容易入味，是岳陽人常吃的款式 。米粉的湯底有上等骨頭熬制的高湯和新鮮的碼子，有的地方還會加入一些辣椒油和酸豆角等調料，使口感更加獨特 。

豆皮
【湖南岳陽特色早餐介紹】豆皮：豆皮是一種用綠豆制成的薄薄的皮，可以用來包肉餡或素菜 。豆皮的制作需要經過泡發、磨漿、攪拌等多個步驟，然后用鍋蒸熟 。豆皮口感細膩，搭配不同的配料可以做成多種不同的口味 。

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