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【孕婦可以吃泡菜嗎】孕婦可以吃泡菜，但只能少量吃 。孕婦適量吃泡菜有促進食欲并緩解孕吐的作用，但不可長期大量食用 ， 因為在泡菜的制作過程中會產生大量的亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽是致癌物之一，長期大量攝入對于母體和胎兒的健康都不利 。
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