最佳答案:將豬肉切成塊 , 把鍋放爐上加熱,用夾子夾住肥肉塊,在鍋內從鍋底往上擠壓摩擦,擦到鍋邊再擦到鍋底 。這時候鍋里出來的油都是黑的 , 把黑油倒出,再用廚房紙或干凈的抹布把鍋擦干 。鍋放回火上,繼續用肥肉擦鍋,重復3遍,直到擦出來的油不是黑的即可 。
【康巴赫怎么開鍋第一次】

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1、將豬肉切成塊,把鍋放爐上加熱,用夾子夾住肥肉塊,在鍋內從鍋底往上擠壓摩擦 , 擦到鍋邊再擦到鍋底 。

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2、這時候鍋里出來的油都是黑的,把黑油倒出,再用廚房紙或干凈的抹布把鍋擦干 。

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3、鍋放回火上 , 繼續用肥肉擦鍋,重復3遍 , 直到擦出來的油不是黑的即可 。

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