在中國北方有頭伏餃子二伏面這么一句俚語 ， 意思是在頭伏這一天要吃餃子 ， 那么頭伏吃餃子有什么寓意呢?馬上就要到三伏天了 ， 那么三伏天多吃什么食物比較好呢？

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頭伏為什么要吃餃子有什么寓意
【三伏天|三伏天多吃哪些食物比較好？三伏天養(yǎng)生食物推薦】之所以要頭伏吃餃子是因為古代入伏的時候 ， 麥子也剛剛收獲 ， 家家有余糧 ， 這個時候正好可以享個口福 。 另外 ， 伏天人們容易出很多汗 ， 會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養(yǎng)流失 。 與米飯相比 ， 面食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高 ， 所以吃面食更能補充營養(yǎng) 。而餃子在古代是平時難見的食物 ， 頭伏吃餃子當然是首選 。 另外 ， 餃子形似元寶 ， 伏與福諧音 ， 因此 ， 頭伏吃餃子的諧意就是元寶藏福 。 頭伏吃餃子 ， 寓意平安度夏 。

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