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桃子|新鮮桃子怎么做罐頭？做罐頭桃子是蒸還是煮

【桃子|新鮮桃子怎么做罐頭？做罐頭桃子是蒸還是煮】桃子大量上市 ， 除了直接吃 ， 還能做成桃子罐頭 ， 慢慢享用 。 那新鮮桃子怎么做罐頭呢?下面一起來看看吧!
桃子|新鮮桃子怎么做罐頭？做罐頭桃子是蒸還是煮
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新鮮桃子怎么做罐頭
具體步驟：
1、挑選新鮮硬桃 ， 用清水將桃子洗凈 。
2、罐頭瓶子消毒備用 。
3、用小刀順著桃子的邊縫劃一圈 ， 要劃透 ， 順著桃核劃刀 。
4、雙手握著桃子扭兩下掰開 ， 之后把果核和果肉分開 ， 在把表皮去掉 。
5、去皮桃子放到談鹽水中浸泡5分鐘左右 。
6、桃子切塊(一個桃子大概能切6-8塊左右) 。
7、把切好的桃子放到罐子中 ， 倒適量的水 ， 放入適量的冰糖(桃子和冰糖的比例6：1) ， 放到蒸鍋上蒸30分鐘左右 。
8、蒸好的罐頭出鍋后 ， 馬上倒入罐子里面 ， 然后用毛巾把蓋子擰緊 ， 擰緊后有砰的聲音就表示罐頭密封好了 。
9、之后把罐頭放涼 ， 涼后在放入冰箱冷藏1天后在開啟 ， 完成 。
做罐頭桃子是蒸還是煮
都可以 。
從方便快捷的角度來說 ， 做桃子罐頭煮更好 ， 在煮制的過程中 ， 桃子會加速的進行加熱 ， 可以有效的減少桃子罐頭的制作時間;從營養價值和口感來說 ， 做桃子罐頭蒸更好 ， 黃桃在蒸的過程中不用往里面加水 ， 蒸好以后黃桃會自然出水 ， 變軟 ， 制作制成的罐頭也會比較的可口 。