三文魚|新發地三文魚案板染病毒 三文魚會有新冠病毒嗎

6月12日晚 , 新京報發布消息稱 , 北京新發地董事長張玉璽在接受采訪時表示 , 相關部門從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒 , 通過自查發現產品貨源為京深海鮮市場 , 而其他的牛羊肉、豬肉、蔬菜、水果及相關設施中暫未發現新冠病毒 , 這一抽檢結果是6月12日早上收到的通知 。
三文魚|新發地三文魚案板染病毒 三文魚會有新冠病毒嗎
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中國每年進口的冰鮮和冷凍三文魚約為8萬噸 , 智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進口來源國 , 進口量逐年遞增 。 三文魚能否被安全食用受到廣泛關注 。
由于流調溯源的工作仍在進行中 , 尚未知道是三文魚是在宰殺、運輸、包裝、切割過程中的哪一環節接觸到了新冠病毒 。 在微博上 , 甚至有些聲音開始懷疑活三文魚能夠感染新冠病毒 。
【三文魚|新發地三文魚案板染病毒 三文魚會有新冠病毒嗎】目前 , 對于魚類和新冠病毒關系的研究還比較少 , 但已有的一些研究結果也表明了魚類感染新冠病毒的概率相對較低 。