給媳婦過生日，婆婆做了6道菜，花了不到100元，大家看看咋樣臘肉火鍋節霸王餐行

昨天是我的生日，今年的生日運氣不佳，正好碰上了工作日。每年年底的時候，也正是我工作最忙的時候。前幾天先生還和我商量，要我請個假，出去吃頓大餐。我想了想，最終還是拒絕。年底了，事情多，再說了到處都要錢，還是省著點花吧。畢竟人到中老，上有老，下有小的，勤儉節約一點，居家過日子最實在。

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生日年年都有，過不過的我還真的不怎么在乎。沒想到，到了辦公室沒多久，就接到了婆婆的電話。要我回家吃飯，說給我準備了幾道愛吃的菜。懷著驚喜的心情，回到了家里。婆婆忙碌了一個上午。雖然菜不多，只有簡單的6道菜，花費的成本也不到100元。但心意最重要，而且每一道都是我最愛吃的菜。所以，這個生日真的過得很有意義。

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【01 蒸臘肉】

婆婆今年剛剛熏制好的臘肉，今兒吃的是正好是頭一份。自家熏的臘肉就是香，清洗干凈后，搭配豆豉和干辣椒，上鍋一蒸，就是極具湖南特色的經典名菜。每年的臘月里，必然少不了它。有了它，年味兒也就近了。

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【02 紅燒鯽魚】

婆婆知道我愛魚，特意去菜市場買了一條新鮮的鯽魚，用鹽和料酒腌制后，再用油煎至兩面金黃酥脆，魚肉兒一絲一絲的白嫩，然后再加入清水和調料紅燒，味道真的超級棒。沒辦法，誰讓我就是愛吃魚呢。

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【03 大蒜葉炒臘鴨】

臘鴨也是婆婆剛剛熏制出來的，我覺得寒冬臘月里最好吃的就是臘菜。無論怎樣做，都好吃還下飯。可能是因為自小就愛吃的原因，所以這輩子估計我是戒不了這個味了。

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【04 酸包菜】

婆婆非常的能力，經常會將新鮮的包菜或者是其它蔬菜，用淘米水加鹽煮沸后，然后浸泡幾天，就能夠輕松變成酸菜了。用它來素炒，我和兒子都可以輕松干掉兩碗飯。婆婆看到我愛吃這菜，特意炒了一大盤，把我吃得撐撐得。

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【05 剁椒炒白菜】

冬天里少不了白菜，同樣也少不了剁辣椒。將素雅的白菜搭配一點鮮紅艷麗，口感獨特的剁辣椒一起，味道瞬間變得高大上了許多。這道菜的做法，只在湖南菜中比較常見。當然，這也因為湖南人確實是愛吃辣。一份小菜，也忘不了加點辣椒。

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【06 自制剁辣椒】

剁辣椒仍然是婆婆做的，之前寶媽就分享過詳細的做法和教程。感興趣的朋友，可以關注后翻找了解。

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人到中年，生日倒也變得不那么重要起來。可能是覺得每過一次生日，就老了一歲吧。但好在仍然有家人惦記著我。這份情誼千金難買，所以菜好與壞，真的就不那么重要了！大家說是不是這個理呢？

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我過生日，婆婆做了6道菜，成本不過百，但每一道都是我的最愛！大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！