「建盞」建盞誤區,兔毫和油滴的釉一樣嗎?

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建盞以釉色多變得到眾多朋友們的喜愛,但常常又因為多變的釉色被人誤解。認為多變的釉色是添加了化學釉才會如此的鮮艷,可建盞釉色從宋代起就有兔毫、油滴、曜變等等。難道在宋代就有化學釉了嗎?當然不可能了,其實所有燒制釉水的原料都相同,當然也包括我們所熟知的兔毫和油滴了。

一、建盞的釉是什么?

建盞的釉料配方其實很簡單,無非就是本地釉礦石加草木灰。有人聽起來會覺得很不可思議,就是礦石加草木灰就可以燒出那么多的釉色?當然了就算是這兩種原料也會有一定的講究。

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礦石:建盞釉料所需的釉礦,并不是隨處都有,已知主要開采的地點位于建陽南林。這些紅色的礦石,含鐵量高,眾所周知,鐵廣泛的存在于大自然中,且鐵的化學性質不穩定,致色性又強,這也是建盞釉色多變的主要原因。

▼南林礦石

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草木灰:草木灰是采用水吉當地的植物燒成,每個地區的土壤不同,被植物吸收后自然植物所含的微元素也不同。中科院上海硅酸鹽研究所的研究中提出,宋代的建盞之所以能夠燒出“青黑”和建盞當地的草木灰離不開關系。一方水土養一方人,建盞之所以能在宋代風靡全國,建陽本地原料就為其提供了優勢。

▼建陽當地風景優美,附近也無大型工廠,生態良好。

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二、建盞燒制的釉是一樣的

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“入窯一色,出窯萬彩”常常用來形容建窯建盞的釉色,這個形容可以說非常恰當。上完釉的建盞放入窯內,燒出的釉色精美與否,對師傅來說釉色已經算是不可控的了。有可能燒出兔毫、也有可能燒出油滴,但燒制建盞的釉水卻是一樣的,這種現象我們稱為窯變。

▼葉禮旺青兔毫

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現代,燒制建盞的方式多了起來,電燒、氣燒等,對于電燒能夠更好的控制燒制的溫度范圍。油滴燒制的溫度比兔毫要低一些,為了達到自己的預燒效果,有經驗的師傅會對窯內溫度進行控制,可建盞燒制溫度范圍的可控性極窄。且對窯內氣氛要求又極其高,所以哪怕很有經驗的師傅,成品率依舊不高。

▼卓立旗黑釉銀斑

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另外關于市面上不少師傅專門燒制兔毫或油滴的問題,其實是這樣的。

傳統建盞的燒制方法、釉原料其實都是一樣的,(這里為什么要強調傳統,因為現代有許多的創新釉色,有加入一些師傅獨特的燒制技藝,以及釉水配方)主要是燒兔毫的師傅,會把釉料和胎土的配比、窯爐控制的技術,按照自己的經驗往適宜兔毫的方向去改進調整,燒出兔毫的概率就會比較大。而燒油滴的師傅,也會往適宜油滴的方向去改進調整。

▼呂竹興仿古銀毫

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當然了,燒油滴的師傅自然也會燒出兔毫,無意中燒出的兔毫,一般來說不會有專燒兔毫的師傅燒得精,但有時運氣好,燒出精品也不一定(當然這個概率很小的啦)。反過來也一樣。正所謂術業有專攻,在現代的條件下,多數師傅會側重于自己所燒的主要釉色品種,為了做精、做深,往自己擅長的方向去改進,從而盡量提高成品率、精品率。并不是說他們只會燒一種釉色斑紋的建盞。

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▼卓立旗黑釉銀斑

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三、溫度氣氛也影響建盞斑紋

建盞以彩斑為最佳,依次下來分別是銀藍斑、銀斑、褐色系斑紋。色彩不同是與在燒制過程中的還原效果有關,還原程度越好,就越容易燒制出彩斑,相對的如果在燒制過程中氣氛偏氧化,則燒制出褐色系斑紋的概率就越大。

▼孫莉黃兔毫

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像龍窯柴燒對溫度氛圍的把控就很低,所以像柴燒的作品很多都是褐色系斑紋,而電燒出銀斑、銀藍斑的概率就會比龍窯高很多。而這些釉色、斑紋的形成主要還是看窯內氣氛,釉本身都是一樣的。所以有很多人認為兔毫的釉是專門燒兔毫,油滴的釉是專門燒油滴,這種說法是不對的。大師建盞推薦

黃美?金·?星云杯

?星云大師加?持典?藏?款,

器型優?雅,手感?極佳,

?金油滴?飽滿圓?潤,寶?光流璨,頗具?禪意。

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