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散養■巢湖往事：散養鴨子

小編提示您：本文標題為《 散養■巢湖往事：散養鴨子 》，本文內容來源于聊國云


散養■巢湖往事：散養鴨子 。作者：唐平

散養■巢湖往事：散養鴨子 。雙搶過后，田野里突然失去了喧囂。沖田里嫩黃的秧苗已經開始轉向青綠；崗上的花生、棉花、芝麻、山芋正葳蕤蓬勃。勞累了近半個月的人們枯眼黑瘦，普遍回力，好像走路都會被風吹倒?！扒锖笕龍鲇?，遍地出黃金”，勤勞的農人們并沒有閑下來，摘棉花、鋤草、補芝麻……秋后養一竿鴨子在也是不錯的副業。我家有幾年每到立秋后就養一群鴨子。

散養■巢湖往事：散養鴨子

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剛從蛋殼里爬出來的小鴨子渾身毛絨絨的，扁扁的小嘴亮晃晃的，像塑料做的，短短的小腿下柔嫩的鴨蹼扭動著身體，活脫脫一個流動的肉球。小鴨子天生精力充沛，行動迅速，沒有一點體力真跟不上。小鴨子剛捉回家就喜歡下水，但是這時候一般都把他們關在家里，通常從池塘里撈些浮萍、撒點碎米喂它們；秋天里昆蟲、野生植物都飛速地生長，所以小鴨子們剛剛褪去鵝黃的絨毛，就會被放到野外，特別是剛成活的秧田里。不過小鴨子放出去以前都要做上記號，簡單的涂點紅綠顏料，復雜的把鴨蹼的某個地方剪開口子，防止和其它的養殖戶混到一起分不清楚；這些小精靈一沾水就歡快地蹦噠起來，吃浮游的生物，追逐飛蛾、螞蚱，猶如一群流動的薅草機器，所到之處都清理的干干凈凈，當然他們不吃秧苗，所以人們不會討厭這些小鴨子。麻煩的是有時候的鴨子會和村里其它養殖戶的鴨子混到一起，稍不注意就會鬧糾紛。

需要注意的是，這時的小鴨子不能受涼，把它們放到水里吃點食物，他們自己會跑旱田或者田埂上休息、焐膆子。特別是在雨后吃了蚯蚓或者蛆蟲，一定要把它們趕到曬熱的干草上睡著。

鴨子稍微大點食量就會非常大，家里會準備一些米飯、稻谷中午和晚上加點料，一定時候也會烀小麥給它們吃。記憶深刻的是，晚上帶著手電筒去田野里抓青蛙，那時雖沒有保護野生動物的觀念，但是農藥化肥用的少，到處都是青蛙。把青蛙抓住串在繩索上，回家放到大鍋里和小麥一起烀，那種原始的麥香混著蛙肉的清香饞得人流口水，有時忍不住撕一塊青蛙大腿嘗一口。

-------------只是想畫一條線而已----------------

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秋后放鴨子是比較輕松的事，找一根長竹竿綁上一把破蒲扇或者塑料袋子就可以趕鴨子了。這時候沒有莊稼讓鴨子禍害，隨便放到哪里，找個陰涼的地方瞇著眼聽鴨子“嘎嘎嘎”地叫或者玩自己的就行了。大點的鴨子會亂竄，有經驗的父親會告訴我，抓住頭鴨就行了，其它鴨子會乖乖地跟后面跑。不過沒特殊情況父親是不會讓我們去放鴨子的。

“放三年鴨子，引三年瞎子，給個皇帝都不干?！彼偸沁@么說，“放鴨子把人放朽了，小孩子不能放鴨子?！?

等鴨子再大一點，很多莊稼也快成熟了，只有到收獲過的荒地里放鴨子了。這些“鴨鬼子”奔跑迅速，找食物能力非常強，經常偷食莊稼。為了減少糾紛，父親經常會背著稻谷把它們趕到野外的大塘里，讓它們吃螺螄、小魚，中午撒點稻谷讓它們吃飽飽的，它們才不會亂跑。

“三個月鴨子上刀殺?！碧锢锴f稼收完了，野外一片蕭索時，鴨毛倒齊了鴨子就能賣了。除了少數養殖戶準備養老鴨生鴨蛋，大多數人家都挑大個鴨子的先賣一部分。鴨子這個群體動物非常有趣，不管你怎么養，最后都會有幾只比較小，我們家叫“小奶巴子”、“小伙鴨子”。當然，這些小點的鴨子留著養到臘月以后自家殺了腌著，名曰：打臘。

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其實，散養鴨子所需要的細心和付出的辛勞只有經歷過的人才知道。